ITALGEN
  • Inicio
  • CATALOGO SEMEN
  • RAZAS ITALIANAS
  • SIMMENTAL FLECKVIEH
  • BÚFALO
  • Quien somos
  • Contactos
  • Altro
    • Inicio
    • CATALOGO SEMEN
    • RAZAS ITALIANAS
    • SIMMENTAL FLECKVIEH
    • BÚFALO
    • Quien somos
    • Contactos
ITALGEN
  • Inicio
  • CATALOGO SEMEN
  • RAZAS ITALIANAS
  • SIMMENTAL FLECKVIEH
  • BÚFALO
  • Quien somos
  • Contactos

Bufalo mediterraneo

La raza mediterránea es una raza de Bufalos que  se originò  de Asia y llevado al sur de Europa (Italia, Bulgaria,  Hungría y Turquía) hace más de veinte siglos. Ha sido seleccionado por  producción lechera y es considerado como raza patrimonio de Italia.

Caracteristicas

Caracteristicas

Caracteristicas

De talla media, presentan características de animales de doble propósito  (leche y carne), cabe destacar que la eficiencia de conversion los hacen mejores ganadores de peso y eficientes productores de leche en condiciones tropicales y subtropicales.

Es una raza mejorada en la conformación de las ubres, evitando pezones  grandes y ubres desbalanceadas. El mejoramiento genetico se ha enfocado hacia obtener buenas ubres  que representan menos mastitis y mayor facilidad de ordeño, tanto manual  como mecánico y una vida productiva más larga. 

Carne y leche

Caracteristicas

Caracteristicas

La carne de bufalo presenta:

 30% menos de colesterol  

55% menos de Calorías  

11% más de proteínas  

10% más de minerales


 La leche de búfala tiene un valor altamente nutritivo, es excelente para  la preparación de productos derivados tales como quesos, manteca, leche  en polvo, leches maternizadas, leches fermentadas, helados, dulce de  leche, entre otros y además posee un óptimo rendimiento en la  elaboración de los mismos, ya que tiene mas sólidos totales,  grasa, proteína y lactosa que la leche bovina. 


Numeros

Caracteristicas

Numeros

 - Los machos llegan a pesar entre 700 a 800 kg y las hembras unos 600 kg aproximadamente.

- La producción de leche por lactancia varía entre 1.080 y 1560 litros / lactancia / bufala

- Vida útil de la hembra es de 18 años con un aproximado de 10 crías.

Copyright © 2022 ITALGEN  - Tutti i diritti riservati.

Política con respecto a cookies

Este sitio web utiliza cookies Al seguir utilizando este sitio, aceptas nuestro uso de cookies.

Aceptar y cerrar